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再過個三天就是冬至了,台灣人免不了冬至要吃湯圓的習俗,當然還有元宵時也是要吃湯圓的,但元宵吃湯圓會
長一歲,代表就是又老一歲Q_Q,所以女孩們應該都很不甲意元宵到來吧!

我們家則是甜、鹹都各煮一小鍋唷!在此可參考甜湯圓煮法

食材:豬肉湯圓、香菇、蝦B、茼萵
醬料:大骨湯、鹽、油蔥

作法:
   1.香菇切片,茼萵洗淨時就用手折一段段。
     2.鍋中倒入少許油後再加入油蔥,待熱後切片的香菇、蝦B爆香。
   3.小火醬大骨湯滾熟,步驟2爆香後加入。
   4.起另一鍋炉水,將豬肉湯圓煮熟後加入步驟3並再加入茼萵即完成。

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應景元宵,四顆湯圓是一碗白飯熱量,女孩們愛吃也要注意身材唷!


食材:花生(芝麻)湯圓、老薑、桂圓、黑糖

作法:
   1.老薑拍扁後放入水中熬煮,滾後再關小火煮約10分。
   2.再加入黑糖拌勻約煮2~3分。  
      3.待薑汁入味後再將薑撈起,加入少許桂圓小火煮約1分即可。
   4.另煮一鍋滾水放入備好的湯圓,煮好撈起加入湯汁即是一碗禦寒的甜點。

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